Війти или зарструватись
Зміст
Вступ
Розділ 1
1.Технологічна характеристика пташників
1.1. система поїння;
1.2. система годівлі;
1.3. система опалення;
1.4. система вентиляції;
2. Технологічні вимоги до утримання птиці
2.1. освітлення;
2.2. вентиляція;
2.3. підстилка;
3. Технологія вирощування птиці
3.1. щільність посадки і утримання;
3.2. перед посадкою птиці;
а) механічна чистка пташників;
б) мийка;
в) поточний ремонт;
г) дезінфекція;
д) дезінсекція;
е) газація і розгазація;
є) дератизація;
ж) відпочинок приміщення;
3.3. посадка курчат;
3.4. брудерний період;
3.5. основний період вирощування;
3.6. процедури відлову птиці;
3.7. утилізації павшої птиці;
4. Технологія годівлі птиці
5. Вимоги до умов санітарного режиму
6. Заходи по забезпеченню здоров’я птиці
6.1. вакцинація;
6.2. застосування медикаментів;
Розділ 2
Розрахункова частина
Пропозиції
Висновок
Список використаної літератури
Висновок
Подальший розвиток бройлерного виробництва та його рентабельність залежать від генетичного прогресу за такими напрямами: підвищення інтенсивності росту курчат і скорочення строків їх вирощування; удосконалення м’ясних форм курчат-бройлерів від розвитку яких залежить ефективність переробки тушок бройлерів; зниження витрат корму на кг приросту живої маси; підвищення рівня загальної резистентності.
Сучасне промислове виробництво м’яса бройлерів базується на таких основних принципах: використання високопродуктивної гібридної птиці; вирощування бройлерів в пташниках, які обладнані засобами, що забезпечують повну механізацію і автоматизацію виробничих процесів та регулювання мікроклімату в залежності від віку птахів, високу ефективність праці; застосування ресурсозберігаючих технологічних прийомів; виконання виробничого процесу за технологічним графіком, який забезпечує ритмічне цілорічне вирощування бройлерів; застосування повнораціонних сухих комбікормів, які відповідають біологічним потребам птахів і дозволяють отримати високоякісну продукцію; суворе дотримання ветеринарно-санітарних правил.
Технологія вирощування бройлерів передбачає постійний доступ птахів до корму. Але необхідно періодично (щотижня) контролювати рівень живої маси птахів. Термін вирощування курчат-бройлерів сучасних кросів максимально становить 6-7 тижнів (вік забою). Перед забоєм птахи проходять так звану голодну витримки — 6-8 годин без корму при вільному доступі до води.
Розвиток бройлерної промисловості зумовлений високою дієтичною та харчовою якістю м’яса курчат бройлерів, зокрема кросу Кобб-500, який являє собою один з кращих кросів, що характеризується високою скоростиглістю, невеликими втратами кормів на одиницю приросту продукції, швидкою оборотністю обігових засобів, що забезпечує високу рентабельність виробництва.
Отзывы покупателей